Přeskočit na hlavní obsah

Vepřová panenka se švestkovou/brusinkovou omáčkou

delicious, food, and garlic image

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: 

Ingredience: 

- vepřová panenka

- olej

- povidla

- citron

- cukr 

- tymián


Postup:

 Vepřovou panenku umyjeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Zprudka osmažíme na pánvi, jen aby se zatáhla. Jakmile se zatáhne, přendáme panenku do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme do trouby. Mezitím co se panenka peče, si připravíme přílohu. (Hranolky/brambory/bramborová kaše/zeleninový salát). Na pánev, na které jsme smažili panenku, dáme 4 lžíce povidel a povaříme, dokud nevznikne omáčka. Poté ochutíme citronovou šťávou a cukrem tak, aby omáčka byla sladkokyselá. Jakmile se panenka upeče, nakrájíme ji na plátky a polijeme omáčkou.

cranberry, raspberry, and roast image

Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou: 

Postup je úplně stejný jako u švestkové, akorát místo povidel, dáme 4 lžíce brusinkové marmelády nebo husté zavařeniny.
Štítky:

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

cuketový chlebíček

  Ingredience:  - 400g cukety - 1 citron - 300g polohrubé mouky - 150g cukru krupice  - 50g mletého máku  - 100g oleje  - 2 vejce - půl lžičky jedlé sody  - půl lžičky kypřícího prášku do pečiva  - půl lžičky soli  postup:  Cuketu umyjeme a nastrouháme i se slupkou. Z citronu nastrouháme do těsta kůru a vymačkáme šťávu.Všechny ostatní suroviny smícháme a vytvoříme těsto. Cuketu pak postupně vmícháme. Vymažeme si formu máslem nebo olejem a vysypeme moukou. Pečeme na 180 stupňů cca 40-45 minut. Až vychladne, můžete přetřít citronovou nebo čokoládovou polevou. 
Okomentovat
Další informace

Výsledky voleb 2021

 K politické situaci se obvykle vůbec nevyjadřuju. Ani politické záležitosti nesleduju - hlavně z důvodu, abych nebyla nonstop vytočená a nepřidělávala si další problémy tím, co sotva ovlivním. Ale když mě současná politická situace budí hrůzou ve 4 hodiny ráno, musím to ze sebe dostat. Pořád nemůžu uvěřit tomu, co se teď v Česku během víkendu odehrálo. Všichni nadšeně slaví, jak krásně odvolili a nevyhrálo ANO. Všude po sociálních sítích probíhají bouřlivé oslavy a jásání. Nevyhrálo ANO a komunisti nedostali žádné křesla. Opravdu velké "wow" k oslavám! Zamyslel se ale někdo nad tím, co tahle volba a vaše rozhodnutí přinese? Co se změní? A jestli k lepšímu nebo horšímu? Nebo jste všichni zaslepeně volili SPOLU primárně jen proto, aby nevyhrálo ANO? Absolutně nechápu, co je na tom ke slavení. Mě tohle seskupení SPOLU, ANO a Piráti leda tak nahání brutální hrůzu. Vy všichni, co se právě teď radujete, že jste šli volit, zvolili správně a díky vám ANO nebylo první - doufám, že st...
Okomentovat
Další informace

Ohlédnutí za rokem 2021

 Máme tady poslední den z roku 2021 a tedy i ideální čas se za tímto rokem již s nostalgií ohlédnout, zavzpomínat a popřemýšlet, co se nám povedlo nebo naopak nepovedlo, co jsme se naučili, co nám tento rok přinesl, co nám vzal a co naučil on nás. S radostí či trpkostí o půlnoci tuto kapitolu uzavřít a začít žít tu další.    Pro mě to byl zásadní rok, který jsem věnovala hlavně sama sobě. Především svému duševnímu zdraví. Hned první týden v lednu jsem si poseděla u kartářky, která mě zbavila chaosu a v podstatě mě nasměrovala, čím se tento rok mám zabývat. A ono se to povedlo a zažila několik magických okamžiků, na které do konce života nezapomenu.  První půl rok byl našlapaný prací - zaměstnanecký poměr, ve volných dnech psaní nové knihy a přípravy k vydání jiné. Čtení naučné literatury a rozšiřování obzorů v oblasti, o které jsem sice měla malé povědomí, ale jinak o ní nevěděla zhola nic. Přesně v polovině roce se to obrátilo a rozjela se pořádná jízda neuvěřitelný...
Okomentovat
Další informace